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    惠家歡——承包飯堂九大優勢!

    瀏覽: 發表時間:2021-11-30 09:23:00

    一大優勢:科學營養
        專業廚師烹飪、營養專家打理,確保食品的美味、可口、營養豐富。專業的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式,定期更新總菜譜,由資深專業的餐飲管理專家親自烹飪,不僅確保食品美味、可口、更加注重營養,改變人們傳統飲食觀念。


    第二大優勢:規范管理
        嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理,確保供餐科學衛生,吃得放心、吃出健康。公司***實行“8S”管理方法,運用整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全,建立了一整套衛生管理體系,從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯存,都有科學、完善的操作制度和檢查制度,注重加工過程的質量控制,確保出品符合衛生要求。另外ISO9001品質保證模式的建立和推行,運作程序的規范化及生產工序的標準化,我們的生產能力及品質保證能力隨客戶日益增長的需求而不斷提升。除此,在保障品質的同時,無償為客戶投 “餐飲責任保險”,徹底解決的客戶的后顧之憂,讓客戶吃得放心,吃出健康。


    第三大優勢:成本控制
        擁有自產自銷的后勤基地,結合大規模集團采購、完善的成本控制,味美價更平, 每天近5萬人就餐,所有的大宗食材通過UTS采購平臺聯合統采,對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的***優勢。另外,加工過程控制嚴格,人員的統一培訓管理,自產自銷的后勤基地,使得美食佳在規范的管理下減少浪費,降低損耗,達到成本降低,實現企業與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。


    第四大優勢:物流配送
        美食佳擁有大型的功能齊備的物流中心,專業、***、規范化的物流配送車隊及人員,隨時待崗,準時***對食材進行統一配送,讓企業和員工無后顧之憂。


    第五大優勢:質量保證
        美食佳嚴格把好食品衛生質量關,堅持做到不買入、不驗收、 不使用、 不加工腐爛變質的原料和食品,并按照低溫保藏的衛生要求貯存食品,防止食品 腐爛變質。不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉。不吃有毒或不認識的野菇、木薯、 發芽馬鈴薯,限制食用四季豆等。廚務人員必須定期進行健康檢查,證明無“五病”才能上崗,并經過衛生知識培訓,懂得基本衛生知識。


    第六大優勢:星級服務
        設立專門的客服中心,定點服務,以顧客滿意為***服務準則。美食佳已成立了客服中心,定期對正在經營的顧客做回訪,參加客戶的伙食例會,并結合飯堂情況,設立定點客戶投訴服務中心,及時了解客戶的意見和建議,以顧客滿意為***服務準則,***時間改進,完善自身,給客戶***貼心的服務。


    第七大優勢:口味多樣
        兼顧多樣性和個性化,為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區域,不同風俗,不同飲食習慣的客戶,采取差異化的操作,不斷推出新的服務項目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、涼拌鹵菜、廣式燒臘、預訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師,口味新鮮十足,打造不同凡響的餐飲體驗,努力滿足客戶需求,是美食佳人永恒的追求!


    第八大優勢:人才隊伍
        高素質的專業隊伍,結合完善的管理體系,提供***的團膳服務。人才是企業發展之基礎,美食佳建立和儲備了一支高素質的專業隊伍,以結果為導向的執行文化,合理的組織架構,明確的權責關系,使我們建立起了精簡的人力架構。從而可以滿足客戶的就餐員工的口味及高層干部的特殊就餐要求。


     

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